LES COFFRETS CADEAUX
La Maison Delamotte a plus de 250 ans. Elle est fondée en 1760, cinquième par ordre d’ancienneté en Champagne, par François Delamotte, propriétaire de vignes.
Installée dès l’origine dans la belle demeure du Mesnil-sur-Oger qui réunit ses celliers, ses caves et ses bureaux, elle est reprise en 1828
LES ASSORTIMENTS DECOUVERTE
Didier Depond, Président de
Champagne Salon et Champagne Delamotte
> GUIDES
- Le Guide des meilleurs vins de France 2015 : 15/20
- Coup de Coeur Champagne Rosé du Gault et Millau 2012
> PRESSE
- Gault et Millau, Novembre 2012 :
« Un rosé très délicat qui dégage des accents d'aubépine et de grenade puis de framboise et d'orange confite accompagnés d'un fond minéral. La bouche s'exprime avec finesse, comme une dentelle. »
> DÉGUSTATION
L'assemblage du pinot noir, qui entre en majorité dans sa composition, et du chardonnay lui donne sa belle couleur rose pâle et ses délicates notes de fruits rouges, fraises, framboises voire fraises des bois.
> SERVICE
Nos vins doivent être servis frais mais non pas froids (autour de 12°C) et la dégustation sera optimisée par l'utilisation d'un verre à vin élégant plus adapté qu'une flûte, trop étroite.
> ACCORDS METS-VINS
C'est un vin raffiné, un peu fumé, un vin qui fait rêver, pour un après-midi, ou, au moment du dessert, avec une charlotte aux framboises, une soupe de fruits rouges.