DELAMOTTE, EXPERT EN CHAMPAGNE DEPUIS 1760

 

Champagne Delamotte

 
 
 
 
 

image_article_gaucheLES SECRETS DE LA MAISON DELAMOTTE

 

La Maison Delamotte a plus de 250 ans. Elle est fondée en 1760, cinquième par ordre d’ancienneté en Champagne, par François Delamotte, propriétaire de vignes.

Installée dès l’origine dans la belle demeure du Mesnil-sur-Oger qui réunit ses celliers, ses caves et ses bureaux, elle est reprise en 1828

 

Découvrir l’histoire de la maison

 
Blanc de Blancs 2007

Blanc de Blancs 2007

 

Caractéristiques : Blanc, 0.75 l

Cépages : 100% Chardonnay

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le coffretl' offre

 

> PRESSE

- Le Point, Jacques Dupont, Déc 2014 :
« Nez paille, note de grillé, toasté, bouche vive, pamplemousse, le toast revient en finale. Un millésime de rapide évolution, pas très long mais gourmand. »

 

> DÉGUSTATION

Les arômes composites de fruits exotiques et floraux s'unissent à la fameuse touche briochée de Delamotte. En bouche, fraîcheur et chaleur alliées font de ce Blanc de blancs un vin de garde mystérieux, intriguant, attachant. On apprécie l'attaque riche d'un vin suave et crémeux mais rafraîchissant avec une très belle longueur et une finale superbe.

 

> SERVICE

Nos vins doivent être servis frais mais non pas froids (autour de 12°C) et la dégustation sera optimisée par l'utilisation d'un verre à vin élégant plus adapté qu'une flûte, trop étroite.

 

> ACCORDS METS-VINS

Il fait merveille avec les crustacés, les sushis, un carpaccio de  langoustines, un bar rôti ou encore une cocotte de veau aux champignons.

Fiche produit :